据央视近日报导,日本媒体日前曝出北海道某家烤肉连锁店给顾客获取的所谓松阪牛肉实际系由指的普通牛肉,不仅价高,还专门伯中国游客。记者找到,随着日本樱花季的到来,日元升值,到日本旅游的中国游客更加多,但由于两国差异,或者一些信息的不对等,旅游中显然不会出现意外情况。冒牌牛肉事件2011年就再次发生过据报,近期曝光的这家黑心烤肉店,所谓松阪牛肉实际系由指的普通牛肉,不仅价高,还专门伯中国游客。这些每片约180克的冒牌牛肉,售价高达3700日元,比普通牛肉高达20倍以上。
冒牌牛肉每月卖出数十份,但未曾向日本人出售,全部卖给中国游客。事实上,早在2011年,日本也曝光了北海道一家取名为石狩市烤肉店的店商,他们向中国游客获取冒牌松阪牛肉及神户牛肉。据当时媒体报道,冒牌牛肉出售额大约约2400万日元(约合人民币196万元),北海道政府依据《景品表示法》拒绝经营该店的公司作出排查。
据报,这家烤肉店只被骗中国游客,对日本国内消费者或者其他国家旅游者,并没获取冒牌牛肉。该店从2009年7月至2011年11月,向通过香港旅行社等渠道招待的中国游客获取冒牌牛肉。店方将冒牌牛肉装有在印有松阪、神户标签并且假造产地证明的盒子中出售。
把原价200克2400日元的普通牛肉伪装成180至200克3700日元的高级牛肉出售。从出售额来看,松阪牛肉约售出了1100万日元,神户牛肉大约1300万日元。店主冈茂坦白:我实在松阪牛品牌价值低,买得好。
出售的牛肉在质量上和松阪牛完全没差异,我想要中国游客看不出来,卖给他们没问题。涉及科学知识:松阪牛和神户牛总体上被指出同宗同源,但松阪牛在展开血统改进的过程中,混合了更好本土优质肉牛的基因。
为确保肉味胜于鲜美,松阪牛全部是未产子的雌牛即处女牛,而等级最低的A5级松阪牛中最有品质者则被称作女王牛。神户牛为兵库县培育的一种优良品种牛,其双亲限定版为但马牛,每年的出货量只有2000~3000头,人气很高。
美国总统奥巴马采访日本时,也钦点了这道珍馐。由于担忧出口导致牛肉品质减少,或经常出现冒充牛,目前仅有在日本国内销售。
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